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Barbecue a gas da incasso Dolcevita Turbo elite 4 Fuochi
Il cuore di qualunque barbecue è il corpo.
La maniera in cui questo è progettato e costruito determina la sua efficienza e durata. Con la nuova serie TURBO ELITE e CLASSIC, il focolare interamente saldato in acciaio smaltato porcellanato è stato completamente riprogettato
ed è coperto da una garanzia di 10 anni.
Costruendo il focolare e il frontalino in un unico pezzo
si ottiene un telaio più forte in grado di garantire una lunga durata nel tempo.
La serie TURBO inoltre ha focolari e cappe con rivestimento doppio, quindi il doppio dell’isolamento che permette un maggior controllo della temperatura e una migliore ritenzione di calore. Le superfici di cottura e l’area per arrostire si scaldano in maniera più efficiente utilizzando meno gas. Il tutto riduce i residui di carbonio.
Turbo Elite
Il barbecue a gas Turbo Elite è realizzato completamente in acciaio inox, la cappa del bbq a gas è smaltata internamente, facilitando così la pulizia e la cottura dei cibi.
La griglia e la piastra sono in acciaio inox certificate per il contatto alimentare
Il barbecue a gas turbo elite propone un metodo di cottura innovativo: grazie ad un bruciatore in ceramica coperto con un quarzo radiante, l'emissione di fumo si riduce al minimo, inoltre la potenza si abbassa con conseguente risparmio di gas.
Le griglie offrono uniformità di temperatura. Barbecue a gas / Barbecue a metano.
La gamma Barbecues Turbo Elite vanta un sistema di cottura primo al mondo con tecnologia Radiante al Quarzo.
I bruciatori RQT superano enormemente le aspettative degli appassionati di barbecue e sorprendono per la loro resa.
La tecnologia RQT ha una combinazione unica di un bruciatore radiante posizionato direttamente sotto il cibo, con cupola di vetro al quarzo aumentando la potenza del calore e la capacità di cottura. L’RQT garantisce la massima efficienza nel sistema di cottura e permette di controllare e ridurre le fiammate del barbecue.
Questo risultato si ottiene grazie al cupolino al quarzo che emanando un intenso calore, tende a vaporizzare i grassi invece di “incendiarli”. In aggiunta a questo la gamma barbecue Turbo permette agli utenti di controllare i bruciatori infrarossi e di distribuire una temperatura uniforme su tutta la superficie di cottura (senza punti freddi). Queste rivoluzionarie innovazioni permetteranno al vostro prossimo barbecue di grigliare alla perfezione anche gli alimenti (cibi) più grassi.
In aggiunta, una delle caratteristiche della serie Turbo è la cappa forno a doppia camera. Questa ha un doppio isolamento con conseguente controllo e doppia tenuta del calore.
La superficie di cottura si scalda più velocemente con un minor dispendio di gas.
"Un'impronta di stile, qualità e lavorazione, abbinata a caratteristiche intelligenti....Chiaramente il risultato del lavoro di un vero amante del Barbecue".
1 Collegare il barbecue ad una bombola per gas GpL o alla rete del metano.
2 un semplice gesto ed il barbecue è acceso.
3 I bruciatori scaldano le piastre e le griglie ottenendo in pochi minuti un calore intenso ed uniforme.
4 In poco tempo la tua grigliata sarà pronta.
5 La raccolta grassi garantisce una cottura igienica e salutare ma anche una pulizia facile e veloce.
La cottura a gas diretta
Il cibo viene posizionato sulle piastre e sulle griglie scaldate dai bruciatori accesi. Grazie alle manopole di regolazione gas, l’utilizzatore può tenere sotto controllo con facilità la temperatura delle griglie evitando di carbonizzare la carne.
La carne, le verdure conservano tutti i loro principi, il grasso cade sul cupolino oppure sulla roccia lavica e ritorna al cibo sotto forma di vapore dando alla carne un sapore ed un aroma irresistibili.
Il grasso in eccesso cade nella vaschetta o nel vassoio raccogli-grasso.
La cottura a gas indiretta
Avviene grazie all’accensione dei bruciatori laterali mentre i bruciatori centrali vengono lasciati spenti.
L’aria calda sale dai bruciatori accesi circolando attorno al cibo permettendo di cuocersi completamente senza bruciarsi esternamente, ideale per tagli alti di carne, pollo e pesci interi ma anche per pizze, torte, pasta al forno etc..
Si accende al primo colpo
Lo starter di fiammata per l’accensione è affidabile, l’accensione avviene sempre al primo colpo, niente fiammiferi, niente batterie e il sistema di accensione multifunzione sprigiona una maggiore pressione di gas su tutti i bruciatori e la cottura risulta più controllata sia con alimentazione a GpL che a gas metano.
Il rivestimento dell’intero barbecue resiste all’acqua e all’attacco degli acidi, dei prodotti alcalini e dei detergenti, resistendo alle abrasioni delle pagliette e delle pietre e impedendo il formarsi di ruggine
e non brucia durante la cottura.
Potenza massima 15,8 kw.
2 bruciatori in ghisa smaltata.
2 bruciatori raggi infrarossi RQT.
Piastra e griglie in acciaio.
Contatto alimentare.
Certificato per uso a gas liquido o metano.
Contatto alimentare.
