Richiesta info/preventivo
Barbecue a legna Palazzetti Capri 3
Senza piano lavoro laterale*
Scegliere un barbecue Palazzetti significa scegliere un prodotto di alta qualità, da una parte esaltando il lato estetico e dall'altra quello funzionale e alla praticità di utilizzo. Trova il tuo bbq ideale palazzetti.
Il barbecue consente di sbizzarrirsi e di dare libero corso alle proprie abilità culinarie servendosi di vari tipi di cottura: dalla griglia, alla piastra, allo spiedo, al forno.
Alla Griglia
è l’essenza stessa del barbecue: è importante saper governare la brace e adoperarsi affinchè i grassi liquefatti non cadano sulla fonte di calore originando dannose fiammate o fumi, per questo bisogna iniziare la cottura quando la brace è ricoperta da un sottile strato di cenere. La griglia va unta e posta sopra la brace alcuni minuti prima di iniziare la cottura affinché si riscaldi a dovere, evitando in questo modo che i cibi si attacchino
Allo Spiedo
indubbiamente il sistema che dà le cotture più saporite (e impegnative), richiede un fuoco con fiamma viva, costante, alimentato con continuità. Quasi tutto può essere cotto allo spiedo, compresi i grossi pesci (spigole, ricciole, cernie, ecc.).
Su Pietra Ollare
è una cucina genuina e saporita senza l’utilizzo
di grassi. La Bioplatt è una pratica piastra di cottura per qualsiasi cibo: pesce, carne, verdure, formaggi e persino uova! Evita il contatto tra i fumi di cottura e alimenti.
Nel Forno
a legna, simbolo della cucina tradizionale, richiede generalmente tempi discretamente lunghi di riscaldamento (2-3 ore a seconda del volume utile). Una volta caldo, però, dà le più grosse soddisfazioni: dalla semplice pizza agli arrosti, tutti i volatili e quant’altro cucinereste nel forno di casa.Ogni cibo acquista l’inconfondibile sapore della cottura a legna.
FORNO IN ACCIAIO INOX BREVETTATO Funziona sfruttando lo stesso fuoco del grill di base: i fumi in uscita, avvolgono interamente il vano cottura, riscaldandolo e rendendolo perfetto per la cottura di qualsiasi cibo. La portina è in ghisa con vetro ceramico e termometro.
| Dimensioni | 110 cm x 267 cm x 95 cm |
| Peso | 980 kg |
| Dimensioni griglia | 76 cm x 37 cm |
| Livelli di regolazione griglia | 2 altezze |
| Tipologie di cottura | Griglia, Pietra ollare, Spiedo, forno |
| Aree di cottura | 2 |
| Combustibile | Legna o carbonella |
| Dimensioni imballo | 80 cm x 160 cm x 99 cm - 1267200 cm3 - 500 kg; 80 cm x 160 cm x 99 cm - 1267200 cm3 - 500 kg |
