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Barbecue a legna Palazzetti Miami 3
Barbecue con doppia griglia, per sfruttare al massimo il proprio barbecue per cuocere contemporaneamnte per molte persone ed eviatre attese tra le prime pietanze a la cottura delle ultime, Oppure sfrutta una griglia per cuocere la carne mentre nell'altra puotrai fare delle fantastiche verdure grigliate.
Scegliere un barbecue Palazzetti significa scegliere un prodotto di alta qualità, da una parte esaltando il lato estetico e dall'altra quello funzionale e alla praticità di utilizzo. Trova il tuo bbq ideale palazzetti.
Il barbecue consente di sbizzarrirsi e di dare libero corso alle proprie abilità culinarie servendosi di vari tipi di cottura: dalla griglia, alla piastra, allo spiedo, al forno.
Alla Griglia
è l’essenza stessa del barbecue: è importante saper governare la brace e adoperarsi affinchè i grassi liquefatti non cadano sulla fonte di calore originando dannose fiammate o fumi, per questo bisogna iniziare la cottura quando la brace è ricoperta da un sottile strato di cenere. La griglia va unta e posta sopra la brace alcuni minuti prima di iniziare la cottura affinché si riscaldi a dovere, evitando in questo modo che i cibi si attacchino
Allo Spiedo
indubbiamente il sistema che dà le cotture più saporite (e impegnative), richiede un fuoco con fiamma viva, costante, alimentato con continuità. Quasi tutto può essere cotto allo spiedo, compresi i grossi pesci (spigole, ricciole, cernie, ecc.).
Su Pietra Ollare
è una cucina genuina e saporita senza l’utilizzo
di grassi. La Bioplatt è una pratica piastra di cottura per qualsiasi cibo: pesce, carne, verdure, formaggi e persino uova! Evita il contatto tra i fumi di cottura e alimenti.
Nel Forno
a legna, simbolo della cucina tradizionale, richiede generalmente tempi discretamente lunghi di riscaldamento (2-3 ore a seconda del volume utile). Una volta caldo, però, dà le più grosse soddisfazioni: dalla semplice pizza agli arrosti, tutti i volatili e quant’altro cucinereste nel forno di casa.Ogni cibo acquista l’inconfondibile sapore della cottura a legna.
Sottocappa metallica di protezione.
Piano lavoro in Marmotech finitura granito rosso levigato con piani fuoco in refrattario e materassino isolante.
Focolare rinforzato da doppia parete di fondo con ventilazione posteriore.
2 griglie bio inox 76x37 cm.
2 portalegna in acciaio.
Sistema Fast-Fire Box cassetto cenere con circolazione d’aria.
Liquido protettivo per il piano.
Integrabile con i moduli cucina.
| Dimensioni | 204 cm x 267 cm x 95 cm |
| Peso | 1625 kg |
| Dimensioni griglia | 76 cm x 37 cm |
| Livelli di regolazione griglia | 2 altezze |
| Tipologie di cottura | Griglia, Pietra ollare, Spiedo |
| Aree di cottura | 2 |
| Combustibile | Legna o carbonella |
| Dimensioni imballo | 80 cm x 175 cm x 95 cm - 1330000 cm3 - 860 kg; 80 cm x 175 cm x 95 cm - 1330000 cm3 - 806 kg |
