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Barbecue a legna Palazzetti Aleria 2
Scegliere un barbecue Palazzetti significa scegliere un prodotto di alta qualità, da una parte esaltando il lato estetico e dall'altra quello funzionale e alla praticità di utilizzo. Trova il tuo bbq Palazzetti ideale.
Il barbecue consente di sbizzarrirsi e di dare libero corso alle proprie abilità culinarie servendosi di vari tipi di cottura: dalla griglia, alla piastra, allo spiedo, al forno.
Alla Griglia
è l’essenza stessa del barbecue: è importante saper governare la brace e adoperarsi affinchè i grassi liquefatti non cadano sulla fonte di calore originando dannose fiammate o fumi, per questo bisogna iniziare la cottura quando la brace è ricoperta da un sottile strato di cenere. La griglia va unta e posta sopra la brace alcuni minuti prima di iniziare la cottura affinché si riscaldi a dovere, evitando in questo modo che i cibi si attacchino
Allo Spiedo
indubbiamente il sistema che dà le cotture più saporite (e impegnative), richiede un fuoco con fiamma viva, costante, alimentato con continuità. Quasi tutto può essere cotto allo spiedo, compresi i grossi pesci (spigole, ricciole, cernie, ecc.).
Su Pietra Ollare
è una cucina genuina e saporita senza l’utilizzo
di grassi. La Bioplatt è una pratica piastra di cottura per qualsiasi cibo: pesce, carne, verdure, formaggi e persino uova! Evita il contatto tra i fumi di cottura e alimenti.
• Base fuoco in refrattario.
• Sottocappa metallica di protezione.
• Piano lavoro interamente colorato in impasto.
• Griglia di cottura bio inox con manici bachelite, 68x40 cm, regolabile su 3 altezze.
• Focolare interamente realizzato in Marmotech.
| Dimensioni | 110 cm x 226 cm x 77 cm |
| Peso | 445 kg |
| Dimensioni griglia | 68 cm x 37 cm |
| Livelli di regolazione griglia | 3 altezze |
| Tipologie di cottura | Griglia, Pietra ollare, Spiedo |
| Aree di cottura | 1 |
| Combustibile | Legna o carbonella |
| Dimensioni imballo | 60 cm x 165 cm x 82 cm - 811800 cm3 - 455 kg |
