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Il forno per pizza più capiente della linea Futuro rappresenta il connubio perfetto tra design minimale e tecnologia d’avanguardia.
Le sue linee pulite e l’archetto frontale in acciaio inox sono pensati per integrarsi armoniosamente nella tua cucina da esterno e durare nel tempo.
Grazie all’ampia camera di cottura e alle prestazioni semi-professionali potrai cimentarti nella preparazione di innumerevoli pietanze che possono spaziare dalla pizza napoletana agli arrosti, dalle verdure ai dolci.
Il forno Futuro 4 Pizze è disponibile con alimentazione a gas, ma puoi scegliere di raddoppiare le tue possibilità culinarie trasformandolo in un forno ibrido grazie al KIT HYBRID.
Il KIT HYBRID ti permette di trasformare il tuo forno a gas in un forno a legna in base alle tue esigenze di cottura o alla disponibilità di carburante del momento.
La volta in acciaio inox e l’ampio piano in tavelle refrattarie ti consentono di velocizzare i tempi di accensione e di cottura offrendoti risultati sempre impeccabili, anche quando organizzi un party con tante persone.
30 minuti e il forno è pronto per infornare ben 4 pizze, 90 secondi e puoi gustarle con i tuoi ospiti!
I ricercatori del team R&S Alfa hanno sviluppato l’innovativa tecnologia Heat Genius™ per permetterti di assaporare a casa una pizza buona come quella del tuo ristorante preferito.
Grazie all’intelligenza Heat Genius™ i condimenti delle tue pizze cuoceranno a una temperatura e l’impasto a un’altra, con il risultato che ogni pizza sarà sempre fragrante, gustosa e ben cotta.
All’interno dei forni Alfa Heat Genius™ il calore viene rilasciato lentamente dalla pietra refrattaria e irradiato in modo uniforme attraverso le pareti curve del forno.
Questo permette ai condimenti di cuocere più velocemente, rilasciando parte della loro umidità, e all’impasto di diventare croccante senza bruciare, raggiungendo così l’equilibrio perfetto.
Caratteristiche:
Numero di pizze: 4
Infornata pane: 4Kg
Temperatura massima: 500 °C
Piano di cottura: 80 x 60 cm
Peso: 142Kg
Alimentazione: Gas (Ibrido con accessorio Kit Hybrid)
Numero di persone: 10-20
Disponibile: versione top, top + tavolo