Richiesta info/preventivo
Non importa quale delizioso condimento e quale impasto scegliate, alla fine una cosa fa la differenza: il calore costante e corretto del forno!
Grazie alla pietra rotante per pizza, non è più necessario girare la pizza e non si formano crepe nell’impasto!
Il bruciatore a U è responsabile di una temperatura uniformemente elevata durante la cottura delle pizze.
Il bruciatore supplementare, posizionato sotto la pietra rotante, garantisce una temperatura costante e uniforme e una pietra per pizza calda in modo da cuocere le pizze in modo uniforme.
DETTAGLI TECNICI
Alloggiamento in acciaio: dimensioni: 63 x 75 x 45 cm, peso: 29,8 kg.
Pietra per pizza da 16″ / Ø 40,5 cm – Potenza del bruciatore: 1 bruciatore ad anello + 1 bruciatore di rilancio sotto la pietra per pizza rotante con potenza di sistema di 8,18 kW
0 – 500 °C in meno di 15 minuti
Temperatura della pietra per pizza estremamente precisa
Superficie di cottura extra large
pizza croccante pronta in meno di 60 secondi
4 piedini in alluminio antiscivolo, ripiegabili per il trasporto
Modelli di questo prodotto:
